PROSES PENGHASILAN MADU

PROSES PERTAMA : PENERIMAAN Madu Asli yang diterima dari pembekal(Pengusaha dan Orang Kampung) Membuang buih dan sisa-sisa sarang atau hampas lebah yang terapung di atas permukaan madu Madu selepas dibuang buih dan sisa-sisa sarang atau hampas sebelum menjalani proses seterusnya      PROSES KEDUA : MENGUJI KANDUNGN AIR DAN GULA   Madu dititiskan ke atas alat ujian (Hand Refractometer) bagi menguji kandungan gula dan air Ujian kandungan gula dan air sedang dilakukan dengan meneliti bacaan meter yang terdapat pada alat tersebut Madu yang terpilih selepas menjalani ujian tadi akan dimasukkan ke dalam 'Tong Penapisan' selama seminggu     PROSES KETIGA : PENYEJATAN Madu dimasukkan ke dalam Mesin Dihumifier (Mesin Penyejat Air) selama 8-12 jam bagi menyejat kandungan air yang ada di dalam madu Sekali lagi ujian kandungan air dilakukan bagi memastikan kandungan air tidak melebihi tahap yang telah ditetapkan Jumlah kandungan air yang telah ditetapkan adalah sebanyak 16% - 25% sahaja PROSES KEEMPAT : PENAPISAN Kemudiannya, madu akan ditapis sekali lagi dengan menggunakan kain nilon yang paling nipis ke dalam 'Tong Pembotolan Madu Lebah' Proses terakhir di mana madu yang telah siap diproses akan dimasukkan ke dalam botol dan dilabel serta siap untuk dijual kepada orang ramai     Contoh Pemprosesan Madu Lebah  ...